韓国餅×珈琲 PUNSON
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オランダ2種セット(なつめ/柚子)
¥700
SOLD OUT
オランダボールという小麦を揚げて作ったサクサク菓子と使った洋風韓国おこし。韓国産ドライなつめをたっぷり入れたなつめ味と国産柚子皮をトッピングした柚子の程よい苦味と甘味を感じる柚子味の2種詰め合わせました。
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ホドゥカンジョン(胡桃の揚げ菓子) 70g
¥880
SOLD OUT
シロップを染み込ませた胡桃を低温の油で揚げた宮中菓子。 優しい甘さと胡桃の香ばしさ、カリっとした食感がクセになります。
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インジョルミ(きな粉・黒ごま)詰め合わせ
¥1,200
SOLD OUT
よく捏ねてモチモチ食感を出したもち生地にきな粉、蒸した黒胡麻をたっぷりまぶしました。日本のきな粉餅より弾力があり甘さは控えめです。(総量約300g)※こちらの商品は冷凍便で配送いたします。
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韓国餅菓子詰め合わせ
¥1,300
SOLD OUT
オランダボールという小麦を揚げて作ったサクサク菓子と使った洋風韓国おこし。韓国産ドライなつめをたっぷり入れたなつめ味と国産柚子皮をトッピングした柚子の程よい苦味と甘味を感じる柚子味の2種をご用意しました。韓国餅はスッヨンヤンチャルトック(ヨモギ味の餅に小豆・黒豆・なつめや種子類をのせた栄養餅)・ホドゥジャルピョン(くるみ黒糖餅)を各1個(3.5cm×3.5cm )詰め合わせました。 ※こちらの商品は冷凍便で配送いたします。
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オランダ・ケッカンジョン/珈琲セット
¥700
SOLD OUT
オランダ(クランベリー)、ケッカンジョン(胡麻の韓国おこし)、ana cafeドリップバッグコーヒーが各1個入っています。 オランダは小麦で作ったサクサクパフにドライフルーツや種子類を加えオリジナルシロップを絡めて作っています。 ケッカンジョンは香ばしい白胡麻・黒胡麻に麦蜜や砂糖などのシロップを絡めて作る伝統菓子です。ゴマの風味を生かすシロップは控えめにサクサクと軽く食べられます。 ana cafeのドリップバッグコーヒー(グァテマラ アンティグア)と一緒にお楽しみください。
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ミニオランダ2種/珈琲セット
¥700
SOLD OUT
オランダ2種(クランベリー・アーモンドプラリネ)、ana cafeドリップバッグコーヒーが各1個入っています。 オランダは小麦で作ったサクサクパフにドライフルーツや種子類を加えオリジナルシロップを絡めて作っています。 ana cafeのドリップバッグコーヒー(グァテマラ アンティグア)と一緒にお楽しみください。
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韓菓詰め合わせ
¥900
SOLD OUT
人気の韓菓を詰めたお試しセットです。 オランダ2種(クランベリー・アーモンドプラリネ)、ケッカンジョン(胡麻の韓国おこし)、胡桃カンジョン(胡桃の揚げ菓子)が各1個入っています。 オランダは小麦で作ったサクサクパフにドライフルーツや種子類を加えオリジナルシロップを絡めて作っています。 ケッカンジョンは香ばしい白胡麻・黒胡麻に麦蜜や砂糖などのシロップを絡めて作る伝統菓子です。ゴマの風味を生かすシロップは控えめにサクサクと軽く食べられます。 ホドゥカンジョンはシロップで煮詰めた胡桃を低温油で揚げて作るカリカリ食感と胡桃の香ばしさがクセになる伝統菓子です。
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インジョルミ(よもぎ・黒胡麻) 200g
¥1,000
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よく捏ねてモチモチ食感を出したよもぎ餅生地とプレーン餅生地にそれぞれきな粉、黒胡麻をまぶしました。日本のきな粉餅より弾力があり甘さは控えめです。
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ヨンヤンチャルトック(栄養餅/3個入り)
¥1,000
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なつめや季節のドライフルーツ、小豆・黒豆・ナッツ類など体に良い材料をたっぷりのせた韓国餅です。韓国の餅屋が使う機械で作った湿式もち米(国産)使用。
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和紅茶ソルギ(3個入り)
¥1,000
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国産紅茶発祥の地・丸子紅茶(まりここうちゃ)を使った米粉で作る韓国餅です。もっちりしっとりとした食感とほんのり甘く優しい塩味が特徴です。トッピングはイチジクです。
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オランダ(오란다)/イチジク
¥350
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オランダとは柔らかい洋風おこしのような食感が特徴の韓国では昔から食べられている老若男女大好きなお菓子です。小麦を揚げて作った韓国アラレ・かぼちゃ種・ひまわり種などに麦芽糖や水飴ベースの蜜を絡めて、ドライイチヂクをのせて専用の型で固めて作っています。手作りならではの優しい甘さをお楽しみください。
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主に米粉、もち粉、穀物類、果物を使っているので身体に優しく素朴で自然な甘さが特徴の韓国餅・韓菓。本場の作り方で作って販売しています。韓国餅に合うオリジナル珈琲、韓方茶の他に韓国餅教室も開講しています。
